Yulaf unlu çilekli kek, sağlıklı beslenmeyi öncelikli hedef alanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Hafif ve lezzetli yapısıyla çileklerin ferahlatıcı tadını yulaf unuyla birleştirerek damak zevkinize hitap eder. Hem çay saatlerinde hem de kahvaltıda tüketebileceğiniz bu kek, düşük kalorili, besleyici ve lif oranı yüksek bir alternatiftir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da mutfaktaki tüm pişirme severler için idealdir.

Tarife Giriş

Yulaf unlu çilekli kek, yulaf ununun sağlıklı yapısı ve çileklerin taze tadıyla hazırlanan nefis bir kek tarifidir. Yumuşak dokusu ve tatlı aroması ile göz dolduran bu kek, hem besleyici bir atıştırmalık hem de çay saatlerinin vazgeçilmezi. İhtiyacınız olan malzemeleri bir araya getirip, adım adım talimatları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. Dakikalar içinde fırına koyabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf unu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker veya bal
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı taze çilek (doğranmış)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri (veya balı) çırpın.
• Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Yulaf ununu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin, iyice karıştırın.
• Doğranmış çilekleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına bir çubuk batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
• Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, dilimleyerek servise sunun.

Püf Noktaları

Kek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin odanın sıcaklığında olmasıdır. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, yumurtaları ve şekeri çırparken yeterince havalandırmaya özen gösterin. Çileklerin taze olmasına dikkat edin ve mümkünse sezonunda kullanın. Kekin üzerine ekstra çilekler veya hafif bir pudra şekeri serpebilirsiniz. Soğuduktan sonra buzdolabında bir süre bekletirseniz, lezzeti daha da artacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kekin yanında çay, süt veya meyve suyu ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerini çilek dilimleriyle süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz.