Tatlı Patatesli ve Kakao Keki, sağlıklı malzemelerle dolu lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı seçeneğidir. Bu tarif, tatlı patatesin doğal tatlılığı ve kakao tozunun zengin aromasıyla birleşiyor. Vegan ve glütensiz olan bu kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir zevktir. Hızlı ve kolay şekilde hazırlayabileceğiniz bu kek, çay saatlerinde veya tatlı krizlerinde ideal bir seçenek sunar.

Tarife Giriş

Tatlı Patatesli Kakao Keki, hazırlanması basit ve besin değeri yüksek bir lezzettir. Un, şeker ve yağ yerine tatlı patates, kakao ve doğal tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturacaksınız. Kek, fırında pişirilerek yumuşak bir dokuya ve yoğun bir kakaolu lezzete ulaşacak. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikramlık olabilir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 190 kalori

Malzemeler

• 300 gram tatlı patates (haşlanmış ve ezilmiş)
• 100 gram kakao tozu
• 150 gram tam buğday unu
• 150 ml bitkisel süt
• 100 gram akçaağaç şurubu veya bal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C (350°F) derecede önceden ısıtın.
• Tatlı patatesi haşlayın, ezin ve bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta kakao, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Başka bir kapta, ezilmiş tatlı patates, bitkisel süt, akçaağaç şurubu ve vanilyayı iyice çırpın.
• Kuru malzemeleri mokcul tazeliği ile karıştırarak ekleyin. İyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin veya kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kek pişerken gözlem yapmayı unutmayın; fırınınıza göre pişirme süresi değişebilir. Kekin daha da nemli olması için tahin veya fındık ezmesi eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, üzerini kakao veya hindistancevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz. Tatlı patateslerin iyice püre haline gelmesi, kekin dokusunu güzelleştirecek.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kek ile birlikte vanilyalı dondurma, taze meyveler veya bitter çikolata sosu harika bir seçim olabilir.