Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir atıştırmalık olan Sütsüz ve Glutensiz Sarmaşık Tarçınlı Rulo, glüten içermeyen unla hazırlanan yumuşak hamuru ve tarçının eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem vegan hem de glutensiz tarif arayanlar için oldukça uygun. Bu rulo, hem sağlıklı bir alternatif sunar hem de lezzetiyle tatlı krizlerinizi çözer.

Tarife Giriş

Sütsüz ve Glutensiz Sarmaşık Tarçınlı Rulo, hafif ve besleyici bir atıştırmalık olmanın yanı sıra, lezzetiyle de dikkat çekiyor. Glutensiz un blend'iyle hazırlanan hamur, tarçın ve doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilerek rulo haline getiriliyor. Fırında pişirilmeden önce ince dilimler halinde kesilerek, kolayca sunuma hazır hale getiriliyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı süt alternatifi (badem sütü veya hindistancevizi sütü)
• 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin agave şurubu)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta glutensiz un, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, süt alternatifi, doğal tatlandırıcı ve vanilya özütünü çırpın.
• Kuru karışımı sıvı karışımla birleştirip homojen bir hamur oluşturun.
• Hamuru un serpilmiş bir tezgaha alın ve merdane ile açın.
• Açılan hamurun üzerine tarçın serpin ve rulo şeklinde sarın.
• Dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tarçınlı rulonun daha lezzetli olmasını sağlamak için iç harcınıza ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca hamuru kullanmadan önce mutlaka bir süre dinlendirmek, daha iyi bir doku elde etmenizi sağlar. Pişirme süresini kontrol edin; rulo altın rengini alana kadar fırında kalmalıdır. İşte tarifin sırrı: Taze baharatlar kullanmak ve doğal tatlandırıcıları tercih etmek, lezzeti katlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sütsüz ve Glutensiz Sarmaşık Tarçınlı Rulo'yu yanında bir fincan sıcak bitki çayı veya süt alternatifleri ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, meyve dilimleri ile sunulduğunda daha da lezzetli hale gelecektir.