Sütsüz ve glutensiz tatlılar arayanlar için mükemmel bir seçenek olan bu çikolatalı parfe tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olmanın yanı sıra, herkesin beğenisini kazanacak. Yüksek protein içeriği ile formunu korumak isteyenlere de hitap eden bu tarif, aynı zamanda vegan dostu. Kolay hazırlanabilir olması da onu oldukça cazip kılıyor. Hem kahvaltıda hem de tatlı krizlerinde tüketebileceğiniz bu enfes tarif, birkaç malzeme ile hızlıca hazırlanabilir.

Tarife Giriş

Sütsüz ve glutensiz çikolatalı parfe, kakao tozu, hindistancevizi sütü ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan, besin değerleri yüksek bir tatlıdır. Farklı katmanlar halinde sunulabilen bu parfe, hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir seçenektir. Çoğunlukla 30 dakika içinde hazırlanabilir ve soğutulmuş şekilde servis edilir, böylece dondurma gibi hafif bir lezzet oluşturur.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı hindistancevizi sütü
• 1/4 su bardağı kakao tozu
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu veya agave şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 su bardağı hindistancevizi rendesi
• 1/4 su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında hindistancevizi sütü, kakao tozu, akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü birleştirin.
• Tüm malzemeleri iyice çırpın ve pürüzsüz bir karışım elde edin.
• Karışımı servis kaplarına dökün ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
• Soğuduktan sonra üstüne hindistancevizi rendesi ve isteğe bağlı olarak ceviz veya badem ekleyin.
• Servisten önce yeniden buzdolabında biraz bekletin ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Daha yoğun bir tat için hindistancevizi sütü yerine yoğunlaştırılmış hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz. Akçaağaç şurubu yerine hurma şurubu da tercih edilebilir. Parfenizi hazırladıktan sonra üzerine taze meyveler ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, parfenin daha iyi kıvam alması için bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek harika bir fikir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, fındık ezmesi, dondurma veya vegan çikolata sosu ile birlikte servis edilebilir.