Sütsüz ve glutensiz çikolatalı pasta, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile tatlı krizlerinizi anında çözümleyecek bir tariftir. Kakao ve doğal tatlandırıcılar ile zenginleştirilen bu tarif, özellikle süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar ve glutensiz diyet uygulayanlar için harika bir alternatiftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan bu pastayı sevdiklerinizle paylaşarak özel anlarınızı tatlandırabilirsiniz.

Tarife Giriş

Sütsüz ve glutensiz çikolatalı pasta tarifi, zengin çikolata tadı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Birçok sağlıklı malzemeyle hazırlanan bu pasta, lezzetli yapısıyla hem gözünüze hem de damağınıza hitap ediyor. Basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, özel günler için de iyi bir seçenektir. Hazırlanması hızlı, pişirme süresi kısadır ve sonuçta harika bir tat elde edersiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Global mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 100 gram kakao tozu
• 4 adet yumurta
• 150 ml akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gram bitter çikolata (şekersiz)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
• Bir kapta yumurtaları ve akçaağaç şurubunu çırpın.
• Ayrı bir kapta badem unu, kakao tozu, vanilya özütü, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın.
• Erimiş bitter çikolatayı karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Pasta piştikten sonra soğumaya bırakın, dilimleyin ve servis edin.

Püf Noktaları

Pasta hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Ayrıca, hamurun iyi karıştığından emin olun; bu, pastanın dokusunu etkileyebilir. Fırının önceden ısınmış olması, pastanın düzgün pişmesini sağlar. Servis etmeden önce pastayı birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi oturmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı pasta, yanında taze meyve dilimleri, vegan dondurma veya hafif bir krem şanti ile servis edilebilir.