Sütsüz ve glutensiz beyaz çikolatalı çilek cheesecake ile tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde giderin. Bu lezzetli tatlı, şeker eklenmeden hazırlanan doğal malzemelerle özenle yapılmıştır. Pürüzsüz dokusu ve taze çileklerin ferahlatıcı etkisiyle herkesin kalbini çalacak bir tatlı! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu cheesecake, özel günlerde de sofralarınızı süsleyecek. Kolay hazırlanışıyla herkesin yapabileceği bu tarifi mutlaka deneyin.

Tarife Giriş

Sütsüz ve glutensiz beyaz çikolatalı çilek cheesecake, mısır nişastası ve fındık unuyla hazırlanan tabanı üzerine yerleştirilen beyaz çikolata ve doğal tatlandırıcılarla yapılan kremasıyla dikkat çekiyor. Taze çileklerle süslenerek sunulan bu cheesecake, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tatlı, davetleriniz ve özel günleriniz için mükemmel bir alternatif.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Modern Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100g
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 250g fındık unu
• 100g mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 100g beyaz çikolata (sütsüz)
• 400g krem peynir (sütsüz)
• 3 yumurta
• 250g yoğurt (sütsüz)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 10 adet taze çilek

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Fındık unu ve mısır nişastasını büyük bir kapta karıştırın.
• Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Hamuru yuvarlak bir kek kalıbına yerleştirip 10 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta, beyaz çikolatayı benmari usulü eritip krem peynir, yumurta, yoğurt ve vanilya ile iyice çırpın.
• Hazırladığınız kremayı fırından çıkan tabanın üstüne dökün ve 20 dakika kadar daha pişirin.
• Cheesecake'i fırından çıkarın ve soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin.
• Üzerini taze çileklerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Cheesecake'iniz tam kıvamında olması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Fırından çıkan cheesecake’in üzerine hafifçe bir parça yağlı kağıt kapatarak soğumasını sağlayabilirsiniz. Servis öncesi cheesecake'inizi buzdolabında yeterince bekletmek, tatların karışmasına yardımcı olacak ve lezzetini artıracaktır. Dilediğiniz gibi farklı meyvelerle süsleme yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu cheesecake'in yanında taze demlenmiş bir bitki çayı veya şeftali suyu ile servis yapabilirsiniz.