Sütsüz Hindistan cevizi ile yapılan bu sütlaç, hem sağlıklı hem de doyurucu bir tatlı seçeneği sunar. Vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif olan bu tarif, Hafif ve besleyici bir lezzet arayanlar için idealdir. Hindistan cevizinin doğal tadı ve dokusu, bu sütlaçı farklı kılarken, aynı zamanda damaklarınızı da şenlendirecek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçim.

Tarife Giriş

Sütsüz Hindistan cevizli sütlaç, pirinç, hindistan cevizi sütü ve şeker ile hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Pirinç önce haşlanır, ardından hindistan cevizi sütü ve şekerle karıştırılarak kıvam alması beklenir. Soğuduktan sonra, üstü tarçın ile süslenerek servis edilir. Hem sağlıklı hem lezzetli bir tatlı deneyimi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Tarçın (üzeri için)

Yapılışı

• Pirinçleri bol su ile yıkayın ve süzün.
• Küçük bir tencerede 2 su bardağı su ekleyerek pirinçleri haşlayın.
• Pirinçler yumuşadığında, hindistan cevizi sütünü, toz şekeri, vanilya özünü ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin, sürekli karıştırmayı unutmayın.
• Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve kaselere dökün.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun.
• Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

Püf Noktaları

Pirinçlerin iyi haşlanması, tatlınızın kıvamını etkileyebilir. Bu nedenle pirinci iyice yumuşatmadan ocaktan almayın. Ayrıca, hindistan cevizi sütünü kullanırken, kaliteli bir marka kullanmaya özen gösterin. Bu, tatlıya derin bir lezzet katacaktır. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 2 saat bekletmeniz, tatlının lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sütlacı, taze meyveler ve kuruyemişler ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve ya da bitki çayı ile sunmak da harika bir fikir.