Yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek olan Turkuaz Hindistan Cevizi Dondurması, hafif ve ferahlatıcı tadıyla damakları şenlendiriyor. Yaz meyveleriyle zenginleştirilen bu renkli dondurma, hem görsel şölen sunar hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu özel tarif, yaz partilerinizin vazgeçilmezi olacak!

Tarife Giriş

Bu nefis Turkuaz Hindistan Cevizi Dondurması, az malzeme ile kolayca yapılabilir. Sadece Hindistan cevizi sütü, şeker ve mavi gıda boyası kullanarak, lezzetli ve yoğun bir dondurma elde edersiniz. Dondurmayı hazırlamak için karışımı bir kapta birleştirip dondurucuya koymanız yeterli. Sonuç olarak, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tatlı ortaya çıkıyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir yaz lezzeti!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 4 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 400 ml Hindistan cevizi sütü
• 100 g toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2-3 damla mavi gıda boyası
• Bir avuç rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında Hindistan cevizi sütü, toz şeker ve vanilya özütünü birleştirin.
• Karışımı iyice çırparak şekerin erimesini sağlayın.
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
• Mavi gıda boyasını damlalar halinde ekleyin ve karıştırarak renk dengesini sağlayın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve en az 4 saat boyunca dondurucuda bekletin.

Püf Noktaları

Dondurmayı daha kremsi hale getirmek için, Hindistan cevizi sütünü kullanmadan önce bir süre buzdolabında soğutabilirsiniz. Gıda boyasını eklerken temkinli olun; az miktarda daha fazla renk elde etmenizi sağlar. Ayrıca, dondurmayı yüzeyini düz bir hale getirmek için bir spatula ile düzgünleştirebilirsiniz. Dondurmayı servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletmek, kesimini kolaylaştırır. Üzerine ekleyebileceğiniz taze meyvelerle sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyve dilimleri, şekerli soslar, ve hindistan cevizi parçaları ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, sıcak çikolata sosu ile de sunarak lezzete lezzet katabilirsiniz.