Portakal kabuklu sütlaç tarifimizle klasik sütlaçı yepyeni bir boyuta taşıyoruz! Kabuklu yemiş ezmesi ile zenginleştirilmiş bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı arayanlar için ideal. Portakalın ferahlatıcı tadı ve kabuklu yemişlerin kı crunch'ı ile damağınızı şenlendirecek bu tatlı, özel günlerde veya misafir sofralarında vazgeçilmeziniz olacak. Kolay hazırlanışı ile herkesin yapabileceği bu tarif, tatlı severler için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Bu tarifi hazırlamak için öncelikle sütü kaynatıyoruz. İçine pirinç ve şeker ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Ardından karışımı soğutup, portakal kabuklarını ekliyoruz. Son aşamada, kabuklu yemiş ezmesini ekleyerek süsleyeceğiz. Sonuç olarak, hem hafif hem de doyurucu bir sütlaç elde edeceğiz. Bu eşsiz tarif, tatlı düşkünlerinin gözdesi olmaya aday.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı kabuklu yemiş ezmesi
• 1 paket vanilin
• Üzeri için tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sütü bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra pirinci ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin.
• Pirinçler yumuşadığında şekeri ve vanilini ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
• Karışımı soğutun ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
• Hafifçe karıştırarak kabuklu yemiş ezmesini ekleyin.
• Servis kaselerine dökün ve buzdolabında soğutun.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak tarçın serpip, kabuklu yemişlerle süsleyin.

Püf Noktaları

Sütlaç, kıvamını alması için dikkatlice pişirilmelidir. Eğer karışım çok koyulaşırsa biraz sıcak süt ekleyebilirsiniz. Portakal kabuğu tazeliğini artıracağından, kullanmadan önce mutlaka yıkayın. Ayrıca, kabuklu yemiş ezmesini damak tadınıza uygun olarak ayarlayabilir, fındık, ceviz veya badem kullanabilirsiniz. Soğutulmuş sütlaçlar daha lezzetli olur, bu yüzden en az 2 saat buzdolabında bekletmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında çay veya kahve servis edebilirsiniz. Ayrıca meyve salatası veya dondurma ile de harika bir ikili oluşturur.