Şık sunumu ve lezzetiyle öne çıkan Renkli Noodle Salatası, özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olmaya aday. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş noodle'lar, sağlıklı beslenmeyi de öne çıkarıyor. Dilediğiniz soslarla tatlandırabileceğiniz bu salata, hem göz dolduruyor hem de damaklarda harika bir tat bırakıyor. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olan bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız.

Tarife Giriş

Renkli Noodle Salatası, ince noodle'lar, taze sebzeler ve zengin soslarla hazırlanan nefis bir tarif. Bu salata için öncelikle noodle'lar haşlanır, ardından renkli sebzelerle bir araya getirilip lezzetli bir sosla tatlandırılır. Sunumu ise oldukça göz alıcıdır, bu da onu özel günler için ideal bir seçim yapar. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 200 gram noodle
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet salatalık
• 100 gram kırmızı biber
• 50 gram mısır
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• Bir avuç taze kişniş
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Noodle'ları kaynar suyla haşlayın, ardından süzün ve soğutun.
• Havuç, salatalık ve kırmızı biberi jülyen şeklinde doğrayın.
• Soğuyan noodle'ları geniş bir kâseye alın.
• Doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Soya sosu, zencefil rendesi, susam yağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sos ile noodle ve sebzeleri iyice harmanlayın.
• Üzerine taze kişniş serperek servis yapın.

Püf Noktaları

Noodle salatanızı daha lezzetli hale getirmek için kullanılan sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, salatanın üzerine kavrulmuş susam serpmek lezzetini artıracaktır. Sosu hazırlarken, soya sosunuzevi tercihlerinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Eğer daha fazla yoğunluk isterseniz, fıstık veya ceviz ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Göz alıcı bir görüntü için, malzemeleri renk uyumuna göre düzenleyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında yeşil salata, sotelenmiş sebzeler veya miso çorbası harika bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, beyaz şarap veya soğuk bir çay ile de mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.