Nohut unlu çikolatalı kurabiyeler, gluten toleransı olanlar için harika bir alternatif sunar. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalık arayanların vazgeçemediği bir seçenek. Yüksek protein içeriği ve doyurucu yapısıyla hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Çikolata parçalarıyla zenginleştirilen bu kurabiyelerin tarifi, oldukça pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Tarife Giriş

Nohut unlu çikolatalı kurabiyeler, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla adeta bir lezzet şöleni sunar. Nohut unu ile hazırlanan bu tarif, çikolata parçalarıyla zenginleştirilerek yalnızca tatlı arayışında olanları değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmeye özen gösterenleri de memnun eder. Glutensiz bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin olmazsa olmazları arasında yer alacak.

• Posiyon: 10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram nohut unu
• 100 gram kakao tozu
• 150 gram şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 150 gram bitter çikolata (parçalanmış)
• 1 adet yumurta
• 50 ml sıvı yağ

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta nohut unu, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Başka bir kapta yumurta ve sıvı yağı çırpın.
• Yumurta karışımını kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
• İçine çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin kıvamı için nohut ununu dikkatli bir şekilde ölçmeye özen gösterin. Hamur fazla susuz olursa, biraz su ekleyebilirsiniz. Fırından aldığınızda kurabiyeler sıcak ve yumuşak olabilir, soğuduktan sonra daha iyi bir kıvam alacaklardır. Çikolata parçaları yerine kuru meyve eklemek de harika bir alternatif olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, bir fincan kahve ya da çay ile muhteşem bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya dondurma ile lezzetine lezzet katabilirsiniz.