Muzlu Badem Unlu Kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek! Muzun doğal tatlılığı ve badem ununun besleyici yapısını bir araya getirerek, glütensiz ve hafif bir atıştırmalık oluşturuyor. Bu kek, özellikle kahvaltıda veya ara öğünlerde keyifle tüketilebilir. Pratik tarifi sayesinde, hızlıca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı tat, misafirlerinizi etkileyebilir ve ailenizle birlikte keyifle paylaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Muzlu Badem Unlu Kek, olgun muzlar ve badem ununun mükemmel birleşimi ile hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır. Yavaş yavaş pişirilen kek, yumuşak ve nemli dokusu ile dikkat çeker. Hazırlanması oldukça kolaydır; muzları ezip diğer malzemelerle karıştırarak kabarık bir hamur elde edeceksiniz. Fırında pişirildikten sonra, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 200 gram badem unu
• 3 adet yumurta
• 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Çimlenmiş badem parçaları (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
• Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve balı çırpın, ardından muz püresini ekleyin.
• Badem ununu, kabartma tozunu ve vanilya özünü de ekleyerek karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
• İsteğe bağlı olarak, çimlenmiş badem parçalarını üstüne serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kekin ortasına bir çubuk batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Kek yaparken muzların olgun olması, kekin tatlılığını artırır ve daha nemli bir doku sağlar. Ayrıca, badem ununu kullanarak glütensiz bir alternatif yaratmış olursunuz. Kekin daha zengin bir tat kazanması için, içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Farklı aroma katmak için tarçın veya hindistan cevizi rendesi kullanmayı da düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kekin yanında bir fincan kahve veya sıcak çikolata harika gider. Ayrıca, üzerine dilimlenmiş taze meyveler eklenerek sunulduğunda lezzeti daha da artar.