Sütsüz ve glutensiz pankekler, kahvaltılarınızı renklendirecek harika bir alternatif sunuyor. Glutensiz unlarla hazırlanarak sağlıklı bir tat deneyimi sunan bu pankekler, hem hafif hem de lezzetli. Dilerseniz yanına taze meyveler veya akçaağaç şurubu ekleyerek keyfinizi katlayabilirsiniz. Glutensiz beslenenler veya süt intoleransı olanlar için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, sabah kahvaltılarının yanı sıra atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Bu tarifle kolayca sütsüz ve glutensiz pankekler hazırlayabilirsiniz. Glutensiz unlar ve doğal malzemeler kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturun. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı aromasıyla, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Pankekler, hızlıca hazırlanabilir ve üzerine ekleyeceğiniz meyvelerle daha da lezzetli hale gelir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Uluslararası
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı bitkisel süt (badem sütü gibi)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Bir kabın içinde glutensiz un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, bitkisel süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü çırpın.
• Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve karıştırın.
• Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve bir yemek kaşığı hamuru tavaya koyarak her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
• Pankekleri sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine meyve veya akçaağaç şurubu ekleyin.

Püf Noktaları

Pankeklerinizi daha da lezzetli hale getirmek için un karışımına tarçın veya kakao ekleyebilirsiniz. Tavayı çok sıcak yapmamaya dikkat edin; aksi halde pankekler yanabilir. Pankekleri pişirirken, tavayı kısık ateşte tutmak daha pürüzsüz bir tekstür sağlar. Ayrıca, tarifte özellikle glutensiz un kullanmaya özen gösterin, zira diğer unlar tarifin amacını bozabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, akçaağaç şurubu, yoğurt veya fındık ezmesi ile harika bir uyum sağlar.