Özel davetlerinizde sunabileceğiniz, hafif ve lezzet dolu sütsüz ve glutensiz mini cheesecakeler ile misafirlerinizi etkileyin. Bu tarif, sağlıklı beslenenler ve glüten intoleransı olanlar için ideal bir alternatif sunar. Yoğun krema kıvamı ve doğal tatlarla dolu bu cheesecakeler, davet sofralarınıza şıklık katacak.

Tarife Giriş

Bu tarifte, sütsüz ve glutensiz mini cheesecakeler hazırlıyoruz. Badem, hindistan cevizi ve doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilmiş bu lezzet, hafif bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Fırınlama sürecinde kabaran cheesecake'ler, soğuduktan sonra üzerleri meyve sosları veya çikolata ile süslenerek servise hazır hale getirilir.

• Posiyon: 12
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 180 gram badem unu
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 300 gram sütsüz krem peynir
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Badem ununu, hindistan cevizi yağını ve akçaağaç şurubunu bir kapta karıştırarak tabanı oluşturun.
• Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta, sütsüz krem peyniri, yumurtaları, vanilini ve tuzu çırpın.
• Kremalı karışımı pişen tabanın üzerine dökün ve 15-20 dakika daha pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Sütsüz ve glutensiz mini cheesecakelerinizi yaparken, krem peynirin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Böylece karışım daha pürüzsüz olacak ve cheesecake'iniz daha iyi kabaracaktır. Ayrıca, üzerini süslemek için mevsim meyvelerinden ya da şekersiz çikolata soslarından faydalanabilirsiniz. Servisten önce tamamen soğuması için buzdolabında bekletmek de lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu cheesecakelerin yanında taze meyve dilimleri, çay veya bitki çayları ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.