Sütsüz muzlu ekmek, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu besleyici ve lezzetli tarif, doğal tatlandırıcılarla dolu, bol lif içeren bir seçenektir. Muz, cildinizin ihtiyaç duyduğu vitaminleri sağlar ve sütsüz yapısı sayesinde laktoz intoleransı olanlar için idealdir. Şimdi mutfaklarda kolayca yapılan bu tarif, harika bir kahvaltı veya sağlıklı bir ara öğün alternatifi sunuyor.

Tarife Giriş

Bu sütsüz muzlu ekmek tarifi, olgun muzlar, un ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak yapılan pratik ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Karışımı hazırlamak için tüm malzemeleri bir araya getirin, fırın kabına dökün ve pişirin. Ekmek altın rengini aldığında hazırdır, dilimleyip sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Bu tarif aynı zamanda vegan beslenenler için de uygun bir seçenektir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubu)
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (vegan alternatif için 1/4 su bardağı elma püresi)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
• Ayrı bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Ezilmiş muzları, zeytinyağını, yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Karışımı kuru malzemelere ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın.
• Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin, sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Muzların olgun olması, ekmeğin lezzetini artırır. Tarife ek olarak ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Fırından çıkan ekmeği dilimlemek için biraz beklemek, kesim sırasında parçalanmamasını sağlar. Ayrıca, ekmeğinizi kolayca dondurabileceğinizi unutmayın; böylece her an ulaşabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalığınız olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sütsüz muzlu ekmeği, taze meyveler veya doğal fındık ezmesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan yeşil çay veya bitki çayı harika bir uyum sağlar.