Aradığınız lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık burada! Koyu kırmızı pancar ve çikolatanın mükemmel birleşimi ile hazırlanan bu brownie tarifi, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Pancarın doğal tatlılığı ve zengin besin değerleri ile dolu bu brownie, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek! Hem vegan hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal.

Tarife Giriş

Koyu kırmızı pancarlı brownie, çikolatanın yoğun tadını ve pancarın sağlıklı dokusunu bir araya getirir. İlk olarak pancar haşlanır ve püre haline getirilir. Daha sonra çikolata eritilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek hamur haline getirilir. Fırında pişirildikten sonra her bir dilim, yoğun, nemli ve doyurucu bir lezzet sunar. Bu tarif, hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 200 gram pancar (haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 100 gram şeker
• 60 ml bitkisel yağ
• 2 adet vanilin
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Pancarı haşlayın ve püre haline getirin.
• Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
• Bir kapta pancar püresi, eritilmiş çikolata, bitkisel yağ ve şekeri karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Brownie yaparken hamurun fazla karıştırılmamasına özen gösterin; bu, kekin dokusunu olumsuz etkileyebilir. Pancarın tatlılığını artırmak için doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarifi çikolata sevdanızla birleştirmek için üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, taze meyveler, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz.