Kıymalı Patates Yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik olmasıyla öne çıkan bu yemek, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Aile sofralarınızı süsleyecek bu tarif, çocuklar tarafından da çok sevilmektedir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kıymalı Patates Yemeği'ni özel günlerde ya da hafta sonu aile buluşmalarında keyifle servis edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Kıymalı Patates Yemeği, kıyma, patates ve çeşitli sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bir yemektir. Öncelikle kıyma kavrulur, ardından doğranmış soğan ve biber eklenerek pişirilir. Son olarak, küp doğranmış patatesler ve baharatlar eklenir, su eklenerek yemeğin pişmesi sağlanır. Lezzetli ve doyurucu yapısıyla herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 su bardağı su

Yapılışı

• İlk olarak bir tencerede sıvı yağı ısıtıp kıymayı ekleyin ve kavurun.
• Doğradığınız soğan ve yeşil biberi ekleyip pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
• Domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
• Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve üzerine baharatları ilave edin.
• Son olarak, suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.

Püf Noktaları

Kıymalı Patates Yemeği hazırlarken kıymanızın yağ oranına dikkat edin, daha az yağlı kıyma kullanırsanız yemek daha hafif olacaktır. Patateslerinizi pişirme süresine göre kontrol edin; çok fazla pişirirseniz dağılabilir. Ayrıca baharatlarını damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin. Yanında yoğurt ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, yoğurt veya turşu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, mevsim salatası ile lezzetini artırabilirsiniz.