Glutensiz ve sütsüz pirinç pilavı, sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanan, hafif ve besleyici bir pilav sunmaktadır. Pirinç, yemeklerde sıklıkla kullanılan bir besin kaynağıdır ve bu tarifte glutensiz ve sütsüz bir versiyonu ile karşınıza çıkmaktadır. Hem vegan hem de alerjisi olan bireyler tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Kolay hazırlanan bu pilav, her öğün için harika bir yan yemek olarak sunulabilir.

Tarife Giriş

Glutensiz ve sütsüz pirinç pilavı, sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif sunar. Basmati ya da jasmin pirinci kullanarak hazırlayabileceğiniz bu pilav, sadece su ve tuz ile pişirilir. Hafifçe kavrulmuş pirinç, ardından buhar yöntemiyle pişirilerek, lezzetli ve tane tane bir kıvama ulaşır. Yanında sevdiğiniz sebzeler veya protein kaynakları ile birlikte servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakikada hazırlanır.
• Pişme Süresi: 15 dakika pişirme süresi.
• Tür: Yan yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Pirinçleri soğuk su ile iyice yıkayın ve süzün.
• Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın.
• Pirinçleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
• Suyu ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kapağını kapatın. 15 dakika pişirin.
• Pilav piştikten sonra ocaktan alın, 10 dakika dinlendirin ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Pirinç pilavının tane tane olması için pirinci yıkarken nişastasını iyice temizlemeniz çok önemlidir. Ayrıca dinlendirme işlemi, pilavın buharının dağılmasını sağlayarak daha lezzetli bir sonuç elde etmenize yardımcı olur. Dilerseniz pilavın üzerine taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara sebzeler, tavuk veya balık yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar.