Glutensiz ve sütsüz patates unlu kurabiyeler, hem sağlıklı hem de muhteşem bir lezzet sunar. Bu tarif, glüten hassasiyeti olanlar ve süt tüketmeyenler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Patates ununun hafif dokusu ve doğal tatlarıyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Yapımı kolay ve hızlıdır, böylece sevdiklerinizle güzel anlar paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu tarifte, patates ununun kullanıldığı, glutensiz ve sütsüz kurabiyeler hazırlanmakta. Öncelikle malzemeleri birleştirip yoğurarak hamuru oluşturuyoruz. Hamuru küçük yuvarlaklar halinde şekillendirip fırında pişiriyoruz. İşte bu kadar basit! Sonuçta hafif, lezzetli ve sağlıklı kurabiyeler elde etmiş oluyoruz. Özellikle gluten intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram patates unu
• 100 gram hindistancevizi yağı
• 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta patates ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta hindistancevizi yağını ve balı birleştirip iyice çırpın.
• Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha lezzetli olmasını isterseniz, hamurun içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bal yerine hurma püresi kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Kurabiyelerin pişme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle dikkatli olun ve hafif pembe görünmeye başladıklarında fırından çıkarın. Soğuduklarında kıvamları iyice oturacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeleri sıcak bir çay veya bitki çayı ile birlikte servis etmek harika bir seçenektir. Ayrıca yanına sağlıklı bir meyve salatası da iyi gider.