Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel. Glutensiz ve sütsüz çikolatalı kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olurken, damaklarınızı şenlendirecek. İçeriğindeki doğal malzemeler sayesinde hem vegan hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz enfes bir lezzet!

Tarife Giriş

Glutensiz ve sütsüz çikolatalı kurabiyeler tarifi, basit ve hızlı bir hazırlık ile karşınıza geliyor. Öncelikle kuru ve ıslak malzemeleri ayrı ayrı hazırlayın, ardından karıştırarak hamuru oluşturun. Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Pişirme süresi boyunca evinizi saracak muhteşem bir çikolata kokusuyla, beklemek oldukça keyifli olacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu veya bal
• 1/4 su bardağı dönme şeker
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 su bardağı bitter çikolata parçaları (sütsüz)

Yapılışı

• Öncelikle fırını 175°C'ye ısıtın.
• Bir kasede badem unu, kakao tozu, tuz ve şekerleri karıştırın.
• Başka bir kasede eritilmiş hindistancevizi yağını ve vanilya özütünü birleştirin. Ardından bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.
• İyice karıştırın ve son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 10 dakika soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Hamur ne kadar iyi yoğrulursa kurabiyeleriniz o kadar lezzetli olur. Fırında fazla beklettiğinizde kurabiyeler sertleşebilir, bu yüzden pişirme süresine dikkat edin. Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Ayrıca, hamura farklı kuruyemişler ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, sıcak bir fincan kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına vanilyalı bir dondurma eklemek de keyfine keyif katacaktır.