Sütsüz ve glutensiz elmalı doldurma tarifi hem sağlık hem de lezzeti bir arada sunuyor. Elmanın tatlı dengesi, doğal malzemelerle birleşerek sağlıklı bir atıştırmalık oluşturuyor. Glutensiz beslenme ve süt intoleransı olanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, damakta bıraktığı tat ile de sizi mest edecektir. Özellikle kahvaltılarınızda veya hafif atıştırmalık olarak tüketmek için harika bir tercih.

Tarife Giriş

Glutensiz ve sütsüz elmalı doldurma, taze elmaların iç malzeme ile birleşimiyle yapılan pratik bir tariftir. Öncelikle elmaların içleri oyularak hazırlanır. İç harcında ceviz, tarçın ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif oluşturulur. Fırında pişirilip hafifçe kızartılan elmalar, hem görünümü hem de lezzetiyle göz doldurur. Bu tarif, hem vegan hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 100 gram ceviz içi
• 2 yemek kaşığı bal ya da akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı glutensiz un
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle elmaların üst kısmını keserek iyice oyulur.
• Ceviz içini, bal veya akçaağaç şurubunu ve tarçını bir kapta karıştırarak iç harcı hazırla.
• Hazırladığın harcı elmaların içine doldur.
• Fırını 180 dereceye ısıt ve elmaları bir fırın tepsisine yerleştir.
• Tepsinin altına su ekleyerek elmaların yumuşamasını sağla.
• Üzerine zeytinyağı gezdir ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişir.
• Elmalar yumuşadıktan sonra fırından al ve sıcak servis yap.

Püf Noktaları

Elmalı doldurmanın daha da lezzetli olmasını sağlamak için, elmaların içini doldururken üzerine biraz daha tarçın serpebilirsiniz. Ayrıca, farklı kuruyemişler kullanarak iç harcını çeşitlendirmek de mümkün. Eğer daha tatlı seviyorsanız, bal yerine doğal şeker kullanabilirsiniz. Elmaların fırında daha iyi pişmesi için, elmaların boyutunu eşit seçmeye özen gösterin. Pişirme süresi elmalara göre değişiklik gösterebilir; bu yüzden pişirme işlemi sırasında elmaların durumunu kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında doğal yoğurt ya da süt alternatifleriyle harika gider. Ayrıca, çay veya kahve ile servis edildiğinde misafirler için şık bir atıştırmalık haline gelir.