Bu glutensiz ve sütsüz çikolatalı kek tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kimi zaman kaçamak yapmanın tam zamanı! Rafine şeker kullanmadan hazırlanan bu kek, kahve veya çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Üstelik, diyet veya özel beslenme programı uygulayanlar için idealdir. Tarife göz atarak hemen mutfağınıza bu lezzeti getirmenin tadını çıkartabilirsiniz.

Tarife Giriş

Glutensiz ve sütsüz çikolatalı kek, sağlıklı malzemelerle yapılan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kakao ve vegan alternatiflerle hazırlanan bu muhteşem kek, kolayca hazırlanabilir ve pişirilebilir. Fırında kısa süre pişirerek nemli ve lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. Bu tarif, tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm sunarken, aynı zamanda misafirlerinizi de etkileyecek!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı elma püresi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta badem ununu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta akçaağaç şurubu, zeytinyağı ve elma püresini birleştirin.
• Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak suyu ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Hamuru yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kek piştikten sonra, daha fazla lezzet katmak isterseniz üzerine kıyılmış ceviz veya badem serpebilirsiniz. Kekin nemli kalabilmesi için pişirme süresine dikkat edin, aşırı pişirirseniz kuruyabilir. Ayrıca, kullanacağınız kakao ve tatlandırıcıların kalitesini artırarak kekin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Eğer tatlı seven bir gruba hitap ediyorsanız, altta çekilmiş çikolata parçaları kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, yanında taze meyveler, vegan dondurma veya çırpılmış hindistan cevizi kreması ile harika bir uyum sağlar.