Glutensiz ve süt alerjisi olanlar için harika bir alternatif sunan bu sütsüz ve glutensiz elmalı turta tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Doğal malzemelerle hazırlanarak, tüm ailenin keyifle tüketebileceği bu tarif, geleneksel elmalı turta tadını sağlarken diyetinize de uyum sağlar. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarife göz atın!

Tarife Giriş

Bu glutensiz ve süt alerjisine uygun elmalı turta, yanında çay ile mükemmel uyum sağlar. Hızlıca hazırlanan hamur ile taze elma dilimlerinin birleşimi, çıtır çıtır bir turta oluşturur. Şeker miktarını ayarlayarak ya da doğal tatlandırıcılar kullanarak farklı damak tatlarına hitap edebilirsiniz. Fırında pişirildikten sonra sıcak veya soğuk servis yapabilir, dilediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Ev Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1/4 su bardağı bal veya doğal tatlandırıcı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 100 ml su
• 4 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir kapta glutensiz un, hindistancevizi yağı, bal ve tuzu karıştırın.
• Hazırladığınız hamura suyu ekleyerek yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
• Elmaların kabuklarını soyup dilimleyin ve tarçın ile karıştırın.
• Dinlenen hamuru açın, turta kalıbına yerleştirin ve elma dilimlerini üzerine yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurun kıvamını tutturmak için suyu yavaşça ekleyin ve gerekirse biraz daha un ilave edin. Elmaların taze olmasına dikkat edin, böylece turta daha lezzetli olur. Turta fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, bu hem sunum açısından hem de dilimlemesi açısından kolaylık sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu elmalı turta, vanilyalı veya hindistancevizi sütü ile yapılan dondurma ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, sıcak çay veya kahve ile servis edilebilir.