Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, glutensiz çikolatalı yulaf kurabiyeleri mükemmel bir seçimdir. Yulafın lif içeriği sayesinde tokluk hissi veren bu kurabiyeler, aynı zamanda çikolatanın keyfini çıkararak damak tadınıza hitap eder. Hem gluten alerjisi olanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatif. Evde pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Yulaf unuyla hazırlanan bu çikolatalı kurabiyeler, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Yalnızca birkaç temel malzeme ile, kısa bir süre içinde nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Kurabiyeler, üzerindeki çikolata parçaları ile tatlanırken, yulaf lifleri sayesinde enerjinizi de yükseltir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir lezzet.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
• Kalori: 110 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf unu
• 100 gram şeker (isteğe bağlı olarak hindistancevizi şekeri de kullanılabilir)
• 50 gram kakao tozu
• 100 gram sütlü çikolata (parçalanmış)
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye (356°F) önceden ısıtın.
• Büyük bir karıştırma kabında yulaf unu, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
• Başka bir kasede eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilya özütünü çırpın.
• Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
• Parçalanmış çikolatayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine birer kaşık alarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Bu kurabiyeleri yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var. Yulaf ununun kalitesi, kurabiyelerin dokusunu etkiler, bu nedenle taze yulaf unu kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, çikolata yerine kakao parçaları da ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha cevizli veya fındıklı yapmak için iç harcınıza kabuklu kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Fırından çıkmadan hemen önce bıçakla üzerine hafifçe şekil vermeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı kurabiyeler, sıcak bir çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine vanilyalı dondurma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.