Çikolata severler için mükemmel bir atıştırmalık olan glutensiz çikolatalı rulolar, patisserie lezzetlerini evinize getiriyor. Bu tarifte, lezzetli çikolata ve hafif bir tat ile doldurulan nefis rulolar hazırlayacaksınız. Atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde sunabileceğiniz bu eğlenceli tarif, aile ve misafirlerinizi mutlu edecek. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde, sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatmak için hemen deneyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Glutensiz çikolatalı rulolar, hazırlaması son derece kolay olan bir tarif sunar. Badem unu ve kakaoyu bir araya getirerek hazırladığınız hamuru, çikolata ile doldurup özelleştirilebilir bir lezzet oluşturabilirsiniz. Hamuru fırında hafifçe pişirip sonra içini çikolata ile doldurarak rulo haline getirin. Sonuç olarak, tatlı bir atıştırmalık ya da çay saati ikramı olarak ideal bir seçenek ortaya çıkıyor.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 50 gram kakao tozu
• 100 gram bal veya agave şurubu
• 2 adet büyük yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (erimiş)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Badem unu, kakao tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Başka bir kapta bal, yumurta ve vanilya özütünü çırpın.
• Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
• Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
• Fırında 15-20 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
• Soğuyan hamuru dikkatlice rulo yapın ve üzerine eritilmiş bitter çikolata ve hindistan cevizi yağını gezdirin.
• İstenilen dilimlerde kesin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Ruloların kıvamını kontrol etmek için hamuru pişirirken dikkat edin; fazla pişirilirse sertleşir. Çikolata yerine dolgular olarak fındık veya meyveler de kullanabilirsiniz. Servisten önce ruloları biraz dinlendirmek, lezzetlerin iç içe geçmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca, çikolatanızı süslemek için kakao tozu serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı rulolar, sıcak bir fincan kahve veya çay ile harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca yanında dondurma ya da taze meyveler ile servis edildiğinde lezzeti katlanır.