Badem sütlü ve glutensiz kruvasan tarifimiz, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçim. Kahvaltınızda veya ara öğünlerde tüketebileceğiniz bu yumuşak ve lezzetli kruvasanlar, badem sütü sayesinde hafifliği ve benzersiz tadıyla dikkat çekiyor. Glutensiz tariflerle beslenme tercihine sahip olanlar için ideal olan bu tarifi denemek için hemen mutfağa gidin ve sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunun.

Tarife Giriş

Bu badem sütlü ve glutensiz kruvasan tarifi, geleneksel kruvasanların tüm lezzetini glutensiz malzemelerle bir araya getiriyor. Badem sütü, hamurun yumuşak ve hafif olmasını sağlarken, iç harcında kullanacağınız malzemelerle birlikte bu kruvasanlar demirbaş atıştırmalıklarınızdan biri haline gelecek. Hazırlaması kolay ve pişirmesi hızlı olan bu tarif, güzel bir sunum için de harika bir fırsat sunuyor.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram glutensiz un
• 50 ml badem sütü
• 75 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (hamur için)
• 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Yapılışı

• Glutensiz un, mayayı, şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta badem sütünü ve eritilmiş tereyağını karıştırın, ardından yumurtayı ekleyin.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru 30 dakika boyunca dinlenmeye bırakın.
• Hamuru açın ve dilediğiniz gibi üçgen parçalar halinde kesin. Her parçayı rulo yaparak kruvasan şekli verin.
• Kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Kruvasanlarınızı pişirmeden önce mutlaka dinlendirin, bu hamurun kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar. Badem sütü kullanarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturmuş olursunuz. Pişme süresini dikkatle takip edin; her fırın farklılık gösterebilir. Dilerseniz hamurların içine çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kruvasanlar kahvaltı sofralarınıza, yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca meyve salataları veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz.