Elmalı ve tarçınlı crumble, yoğun yaşam temposuna uygun, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, taze elmaların tarçınla buluştuğu, üzerindeki kıtır crumble katmanıyla tatlıların kraliçesi olmaya aday. Hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzet, hem gün içinde enerji depolamak hem de misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir seçimdir. Gluten intoleransı olanlar için gluten-free alternatiflerle de yapılabilir.

Tarife Giriş

Elmalı ve tarçınlı crumble, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Taze elmaların şeker ve tarçınla harmanlanması ile hazırlanan iç harcı, üzerine gelen kıtır crumble karışımıyla buluşur. Bu kolay tatlı, fırında pişirilerek altın sarısı bir güzelliğe bürünür. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilmesiyle her durum için mükemmel bir lezzet sunar.

• Posiyon: 6 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İngiliz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 100 gram şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 150 gram un
• 75 gram tereyağı, soğuk ve küp şeklinde kesilmiş
• 50 gram yulaf ezmesi
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları bir kasede şeker, tarçın ve limon suyu ile karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Başka bir kasede un, tereyağı, tuz ve yulafı karıştırarak kıtır bir hamur elde edin.
• Hamuru elmalı karışımın üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika veya üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
• Sıcak veya soğuk servis edin. Dilerseniz yanında dondurma ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Crumble yaparken, elmaların taze olduğundan emin olun; bu, tatlıda en iyi lezzeti sağlayacaktır. Ayrıca, crumble karışımının kıtır kıvamda olması için un ve tereyağını iyice karıştırmalısınız. Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletirseniz, tatlı daha iyi servis edilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dondurma, krem şanti veya yoğun sütlü soslar ile iyi gider.