Fırça darbesi şeklinde hazırlanan bu çikolatalı brownie bites, hem lezzetli hem de görsel olarak göz alıcı bir atıştırmalıktır. Küçük ve pratik boyutları sayesinde çay saatlerinde ya da partilerde mükemmel bir seçenek sunar. Kıvamı yumuşak ve yoğun çikolatalı tadı, çikolata severlerin kalplerini fethedecek. Bu tarif, hem ev yapımı hem de özel anlar için idealdir.

Tarife Giriş

Bu çikolatalı brownie bites tarifi, sadece 30 dakikada hazırlanabilir. İlk olarak, çikolata ve tereyağını eritip karıştırıyoruz. Ardından, şeker ve yumurtaları ekleyip iyice çırpıyoruz. Un ve kakao tozu ile son dokunuşları yaparak, fırça darbesi şekli vermek için özel kalıplara döküyoruz. Sonuç olarak, yumuşak, çikolata dolu ve şık görünümde brownie bites elde ediyoruz.

• Posiyon: 10
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 80 gram un
• 30 gram kakao tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: Çikolata parçaları veya ceviz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
• Karışıma toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
• Yumurtaları birer birer ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kakao ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz ekleyin.
• Karışımı fırça darbesi şeklindekilere benzer kalıplara dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Brownie bites'in yumuşak ve nemli kalması için aşırı pişirmemeye dikkat edin. Pişirme süresinin sonlarına doğru brownie bites’inizi kontrol edin. Eğer çatal ile içinde hafif nemli görünüyorsa, fırından çıkartın; bu, brownie'nin nemli dokusunu korumasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, çikolatalı parçaların eşit şekilde dağılması için hamuru önceden iyice karıştırdığınızdan emin olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu brownie bites'in yanında çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile harika bir uyum yakalayacaktır.